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日本日立青紙鋼的特點(diǎn)是什么,日本青紙鋼
發(fā)布時(shí)間:2023-12-04 12:00:14
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大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,關(guān)于日本日立青紙鋼的特點(diǎn)是什么?,日本青紙鋼這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

一、日本刀白紙鋼和青紙鋼區(qū)別有哪些

1、白紙鋼的不含Cr(鉻)和0%W(鎢),碳含量也在0~4左右和青紙基本相同,所以一般的白紙鋼沒(méi)有青紙鋼的硬度和耐磨度高,即使是相同的C(碳)含量白紙鋼和青紙鋼。換句話(huà)說(shuō)青紙白紙的區(qū)別就是添加不添加Cr和W。

2、其中超級(jí)青紙鋼是特別添加了更大量的鉻元素和鎢元素,HRC(硬度)達(dá)到了驚人的67左右,說(shuō)是碳鋼中的硬度,完全不為過(guò)。

3、本燒白紙鋼3號(hào) 白紙2號(hào) 青紙。在白紙2號(hào)中,加入鎢和鉻兩種元素,大大地增加了其耐磨的屬性。簡(jiǎn)單而言就是,刀的鋒利度會(huì)更持久,變鈍的速度會(huì)放緩。硬度(HRC)60±2。

4、青紙。在白紙2號(hào)中,加入鎢和鉻兩種元素,大大地增加了其耐磨的屬性。簡(jiǎn)單而言就是,刀的鋒利度會(huì)更持久,變鈍的速度會(huì)放緩。硬度(HRC)60±2。 青紙鋼二號(hào) 根據(jù)含碳量的從多到少,分為超級(jí)、1號(hào)、2號(hào),三種。

5、總有廚刀愛(ài)好者問(wèn)道,青鋼是什么?白鋼是什么?青紙白紙到底是什么意思? 由于很多朋友想清楚了解用于制造日本刀具的鋼材,現(xiàn)在就給大家簡(jiǎn)單普及一下。

6、白紙鋼、青紙鋼、高速鋼的介紹 在日式木工傳統(tǒng)工具中,鑿子是必不可少的一種工具,而白紙鋼、青紙鋼、高速鋼是常用的鑿子刀片材質(zhì)。

二、青紙鋼的優(yōu)缺點(diǎn)

1、土佐鋼。日本青紙鋼制作工藝粗糙,鋼材純度低,而土佐鋼制作工藝完善,鋼材的純度更高,更好。日本青紙鋼的硬度低,防腐性能低,而土佐鋼的硬度高,防腐性能也高。

2、缺點(diǎn)是鈍化快。這種材質(zhì)大概相當(dāng)于國(guó)產(chǎn)刀常用的 鉻鋼,當(dāng)然,由于高超的熱處理技術(shù),這個(gè)鋼本身比普通 鉻鋼性能更優(yōu)良,但成分?jǐn)[在那里性能也就這樣了。 老榆木再怎么處理也比不過(guò)黃花梨,性能突破不了材質(zhì)的局限性。

3、W鋼的回火溫度為160-180度,保溫2-3小時(shí),硬度達(dá)到HRC59-61?;鼗饻囟让刻嵘?0度,鋼材硬度降低2到4??上У氖牵毡厩嗉堜摰臒崽幚矸椒ㄎ覜](méi)有查到,以后找到了補(bǔ)上。

4、其中超級(jí)青紙鋼是特別添加了更大量的鉻元素和鎢元素,HRC(硬度)達(dá)到了驚人的67左右,說(shuō)是碳鋼中的硬度,完全不為過(guò)。 比起黃紙和白紙,青紙的價(jià)格更高,因此多用于廚刀。 而且因?yàn)橛捕缺容^高,比較耐磨,磨刀的難度也隨之提高。

5、采用了這樣的方法以后,對(duì)用戶(hù)來(lái)說(shuō),島國(guó)的刃具的體驗(yàn)感自然會(huì)更好一些。但是不要忘了,任何技術(shù)都代表著成本的提高。

6、白紙一號(hào):能體驗(yàn)到的鋒利度的同時(shí),淬火難度較高,因此制作者較少。能熟練地使用白一鋼鍛造本燒廚刀的鍛造師,在日本也是屈指可數(shù)。 本燒白紙鋼3號(hào) 白紙2號(hào) 青紙。在白紙2號(hào)中,加入鎢和鉻兩種元素,大大地增加了其耐磨的屬性。

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